Vue d'ensemble
À propos de nous
ISI Intérim & LD Recrutement, bien plus qu’un recruteur, un partenaire de confiance.
Reconnus pour notre exigence et la qualité de notre accompagnement, nous mettons chaque jour notre expertise au service des entreprises et des talents. Présents à Vendôme, Orléans, Gien, Chartres et Tours, nous intervenons dans les secteurs du médical, du transport, de l’industrie, du BTP et du tertiaire.
Parce que nous sommes convaincus qu’un recrutement réussi repose avant tout sur une rencontre de qualité.
Mission
En tant que Responsable Hygiène, vous garantissez la mise en place, le suivi et l’amélioration des programmes prérequis liés à l’hygiène du site, dans le respect des exigences Qualité, Hygiène, Sécurité alimentaire et des procédures internes.
Vos missions principales :
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Piloter le plan de nettoyage de l’usine et suivre son efficacité (EMP, résultats microbiologiques, audits, indicateurs).
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Définir, mettre à jour et valider les procédures, standards et protocoles de nettoyage (CIP, nettoyage manuel, équipements).
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Structurer le zoning hygiène et la gestion des flux pour sécuriser les zones sensibles.
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Évaluer les Bonnes Pratiques d’Hygiène du personnel, des équipements et des locaux.
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Assurer le suivi HACCP lors des opérations de maintenance, chantiers, projets et choix d’équipements.
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Analyser les dérives d’hygiène et piloter les actions correctives associées.
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Définir et suivre le programme de gestion des nuisibles en lien avec les prestataires.
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Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire.
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Définir, analyser et suivre les KPI Hygiène et assurer le reporting vers la direction.
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Piloter le Comité d’Hygiène, les rondes, analyses de risques et projets liés à l’hygiène.
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Définir les cahiers des charges, suivre et évaluer les prestataires (nettoyage, nuisibles, tenues).
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Piloter le budget hygiène et optimiser les coûts liés aux prestations et consommables.
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Participer aux projets du site pour y intégrer les exigences d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil
Vous êtes passionné(e) par l’hygiène en environnement industriel agroalimentaire et souhaitez contribuer directement à la sécurité alimentaire d’un site de production.
Profil recherché :
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Formation : diplôme d’ingénieur ou master en industrie agroalimentaire (BAC+5) avec spécialisation en qualité / hygiène / sécurité alimentaire.
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Expérience : première expérience significative en hygiène, qualité ou sécurité alimentaire en usine agroalimentaire, idéalement en environnement HACCP / IFS / BRC.
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Compétences techniques : maîtrise des programmes prérequis, HACCP, méthodes de nettoyage (CIP, nettoyage manuel), gestion des nuisibles, zoning hygiène et indicateurs KPI.
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Capacité d’analyse : aptitude à analyser les dérives, définir des plans d’actions correctifs, suivre les résultats microbiologiques et les audits.
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Qualités personnelles : rigueur, sens des responsabilités, autonomie, capacité à piloter des projets transverses et à travailler en mode cadre au forfait jour.
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Relationnel : aisance pour former et sensibiliser les équipes, animer des comités, travailler en partenariat avec les services production, maintenance et qualité.