Vue d'ensemble
À propos de nous
ISI, votre agence de proximité à taille humaine et à l’esprit familial recherche dans le cadre de son développement et l’accompagnement de son client dans le secteur de l’industrie agro-alimentaire, un moutardier/saucier H/F
Confiance, Accompagnement et transparence sont nos alliés
Vous évoluerez dans un environnement dynamique et bienveillant
Mission
🎯 Vos missions
Au sein de l’atelier, vous serez notamment amené(e) à :
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⚖️ Peser et préparer les matières premières : graines de moutarde, vinaigre, épices, aromates, cornichons…
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🥣 Broyer, mélanger et ajuster la texture des moutardes selon les différentes gammes
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🍯 Cuisiner et assembler les sauces et condiments selon les procédés établis
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👃 Réaliser les contrôles qualité organoleptiques et ajuster les dosages si nécessaire, sous supervision
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🧪 Participer aux essais et à la mise au point de nouvelles recettes
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🧹 Assurer le nettoyage et la désinfection du poste de travail
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🦺 Respecter les règles d’hygiène alimentaire, les procédures HACCP et les consignes de sécurité
Horaires de journée
39h/semaine
2100€ brut/mois
Profil
👤 Votre profil
Vous êtes issu(e) d’une formation en industrie agroalimentaire, cuisine ou production alimentaire (CAP, Bac Pro, BTS) ?
Une expérience dans la fabrication de condiments, sauces ou produits traiteur serait appréciée.
Nous recherchons surtout une personne :
✅ Rigoureuse dans le respect des recettes, dosages et grammages
✅ Dotée d’un bon sens gustatif et olfactif
✅ Sensibilisée aux règles d’hygiène alimentaire et au HACCP
✅ Curieuse et capable de s’adapter à de nouvelles recettes et gammes
✅ Avec un véritable goût pour les produits gourmands et le terroir
✅ Faisant preuve d’initiative et de créativité
🍽️ Les conditions du poste
Le poste implique un port de charges modéré, avec une cadence variable selon les volumes de commandes.
Vous serez également exposé(e) aux odeurs d’épices et de vinaigre.